Χειμωνιάτικο μεσογειακό άρωμα


Τάρτα λαχανικών (πατάτες, μπρόκολο, καρότο) με γαρίδες, επικαλυμμένα με αραιή μπεσαμέλ, γραβιέρα Κρήτης και γλυκιά πάπρικα

Τάρτα λαχανικών (πατάτες, μπρόκολο, καρότο) με γαρίδες, επικαλυμμένα με αραιή μπεσαμέλ, γραβιέρα Κρήτης και γλυκιά πάπρικα

«Τι πιο υγιεινό από μια τάρτα λαχανικών;» σκεφτήκαμε, όταν ψάχναμε τη νέα συνταγή που θέλαμε να δοκιμάσουμε αυτή τη φορά.

Κάτι έλειπε όμως. Μία αλμυρή γεύση να συμπληρώσει την όρεξή μας για θαλασσινά.

Σερφάροντας στο διαδίκτυο, συναντήσαμε αυτή την μοναδική σπιτική συνταγή, από μία μαγείρισσα- νοικοκυρά, που αποδείχτηκε ότι όντως της αξίζει ο τίτλος του «Chef»!

Το σπίτι μύρισε θάλασσα και λησμονήσαμε το καλοκαίρι, τον ήλιο και την γαριδομακαρονάδα της γιαγιάς κάτω στο νησί.

 

Τάρτες: «Άλλος» την προτιμάει ζεστή και «άλλη» κρύα…


Τάρτα κιμά, γιαούρτι, κουκουνάρια και γραβιέρα

Τάρτα κιμά, γιαούρτι, κουκουνάρια και γραβιέρα

Λίγες ημέρες μετά τις γιορτές, το μόνο που σκεφτόμασταν ήταν πώς θα καταφέρουμε να προσέξουμε με τη διατροφή μας, να αποβάλουμε τις τοξίνες και τα περιττά κιλά που αποκτήσαμε μέσα στις προηγούμενες εβδομάδες.

Όμως, οι τάρτες είναι οι αδυναμίες μας και τελικά δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε σε μία ακόμα δοκιμή˙ της αλμυρής τάρτας αυτής.

Δοκιμάστε την, αξίζει!

 

Καλή Χρονιά με νέες ιδέες και τάρτες!


Τάρτα με σολομό και σπανάκι

Τάρτα με σολομό και σπανάκι

Είχαμε καιρό να γράψουμε. Μεσολάβησαν διακοπές, ταξίδια, πολύ φαγητό και νέες ιδέες για τάρτες, τι οποίες και θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας μέσα στο 2013.

Ευχόμαστε λοιπόν μία νέα, δημιουργική και γευστική χρονιά σε όλους και θα χαρούμε πολύ να ακούσουμε τις ιδέες σας – τι θα σας άρεσε να δείτε στο blog μας φέτος –  καθώς και τις συνταγές για τάρτες που εσείς έχετε δοκιμάσει και ετοιμάσει.

Παραμένουμε πιστοί στο ταξίδι μας προς αναζήτηση της καλύτερης τάρτας και ελπίζουμε να σας έχουμε μαζί μας ως συνταξιδιώτες.

Ξεκινάμε τη χρονιά με μία τάρτα που φτιάξαμε την ημέρα των Χριστουγέννων, με γέμιση σολομό και σπανάκι, μία υπέροχη αλμυρή τάρτα, κατάλληλη και για βραδινές ώρες και πιο «ιδιαίτερα» δείπνα.

 

 

Λίγα λόγια για το tartes.gr

Μέσα από το «blog» μας, θα κάνουμε μαζί ένα γευστικό ταξίδι, προς αναζήτηση της καλύτερης – κλασικής – πρωτότυπης ή ιδιαίτερης τάρτας. Θέλουμε να προτείνουμε νέες ιδέες, χωρίς να σημαίνει ότι είμαστε επαγγελματίες ή κριτικοί μαγειρικής. Σαφώς και δεν «τα παίρνουμε» από πουθενά, εκφράζουμε απλά την άποψή μας. Περιμένουμε την συμβολή σας, τις ιδέες σας, τις συνταγές σας, τα σχόλια σας και αν η εμπειρία μας το επιτρέψει, θα λύσουμε και τις απορίες σας.
Αρχική Σελίδα

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Αρέσει σε %d bloggers: