Γλυκιά τάρτα με ελληνικές γεύσεις!


Τάρτα με γιαούρτι, σύκα, μέλι, γαρίφαλα και ζύμη από αλεύρι «Dinkel»

Τάρτα με γιαούρτι, σύκα, μέλι, γαρίφαλα και ζύμη από αλεύρι «Dinkel»

Καθυστερήσαμε λίγο με την συγκεκριμένη τάρτα, με τα σύκα να έχουν βγει εκτός εποχής πλέον, αλλά την δοκιμάσαμε και σας την παρουσιάζουμε.

Διανύοντας το φθινόπωρο, επανερχόμαστε με νέες συνταγές και είμαστε έτοιμοι να δοκιμάσουμε και τις δικές σας ιδέες.

recipe button

 

 

Τα χρυσόμηλα που μας παίδεψαν


Τάρτα με βερίκοκα και ζύμη «dinkel».

Τάρτα με βερίκοκα και ζύμη «dinkel».

Μερικές φορές, όταν προσπαθείς να ακολουθήσεις μία συνταγή που διάβασες κάπου, δεν την πετυχαίνεις και απογοητεύεσαι.

Μας έτυχε και ‘μας αυτή την φορά, αλλά δεν το βάλαμε κάτω – μας αρέσουν πολύ τα βερίκοκα – και προσπαθήσαμε ξανά.

Και το αποτέλεσμα…

recipe button

 

Λαχταριστά ταρτάκια εποχής!


Γλυκιά τάρτα με βάση τραγανό κανταΐφι, γέμιση κρέμα ζαχαροπλαστικής και φρέσκιες φράουλες εποχής.

Γλυκιά τάρτα με βάση τραγανό κανταΐφι, γέμιση κρέμα ζαχαροπλαστικής και φρέσκιες φράουλες εποχής.

Ήρθε η άνοιξη, μας άνοιξε η όρεξη και αναζητήσαμε κάτι πιο «φρουτώδες» και «της εποχής».

Δεν χρειάστηκε να ψάξουμε και πολύ… Μόλις πετύχαμε αυτή την συνταγή, ξέραμε ότι έπρεπε να την δοκιμάσουμε.

Σας την παρουσιάζουμε και περιμένουμε τα σχόλιά σας.

recipe button

 

 

Σπιτική χειροποίητη ζύμη ή έτοιμη ζύμη;


Γλυκιά τάρτα με μήλα

Γλυκιά τάρτα με μήλα

Ήρθε λοιπόν η ώρα να δοκιμάσουμε την έτοιμη ζύμη, μιας και πολλές συνταγές που συναντήσαμε ανέφεραν ότι είχαν γίνει με έτοιμο ζυμάρι.

Σκεφτήκαμε να δοκιμάσουμε την κλασσική συνταγή τάρτας μήλων (εποχής), που δεν έχει πολλά υλικά και θα μας επέτρεπε να καταλάβουμε περισσότερο τη γεύση και υφή της έτοιμης ζύμης.

Εσείς τι λέτε; Καλύτερα έτοιμη ζύμη ή λίγο παραπάνω κόπος και σπιτικό-χειροποίητο ζυμάρι;

 

Λίγα λόγια για το tartes.gr

Μέσα από το «blog» μας, θα κάνουμε μαζί ένα γευστικό ταξίδι, προς αναζήτηση της καλύτερης – κλασικής – πρωτότυπης ή ιδιαίτερης τάρτας. Θέλουμε να προτείνουμε νέες ιδέες, χωρίς να σημαίνει ότι είμαστε επαγγελματίες ή κριτικοί μαγειρικής. Σαφώς και δεν «τα παίρνουμε» από πουθενά, εκφράζουμε απλά την άποψή μας. Περιμένουμε την συμβολή σας, τις ιδέες σας, τις συνταγές σας, τα σχόλια σας και αν η εμπειρία μας το επιτρέψει, θα λύσουμε και τις απορίες σας.
Αρχική Σελίδα

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Αρέσει σε %d bloggers: