Με υλικά απ’ τον «κήπο μας»


Εύκολη συνταγή γλυκιάς τάρτας με ξινόγαλο και λεβάντα.

Εύκολη συνταγή γλυκιάς τάρτας με ξινόγαλο και λεβάντα.

Το μπαλκόνι μας, ή αλλιώς «ο μικρός μας κήπος» – όπως μας αρέσει να τον αποκαλούμε – είναι γεμάτο λεβάντες διαφόρων λογιών. Ένα ανθεκτικό φυτό, που πέρα απ’ το υπέροχο άρωμά του, έχει πανέμορφα και ζωντανά χρώματα.

Συνεπώς, είχαμε ήδη το «μικρόβιο» της λεβάντας και, μόλις πρωτοείδαμε αυτή την συνταγή, ξέραμε ότι μία μέρα θα την δοκιμάζαμε.

Την «ζαχαρώναμε», λοιπόν, πολύ καιρό αυτή την τάρτα και να που ήρθε η ώρα… Την ετοιμάσαμε και σας την παρουσιάζουμε.

recipe button

 

 

Λαχταριστά ταρτάκια εποχής!


Γλυκιά τάρτα με βάση τραγανό κανταΐφι, γέμιση κρέμα ζαχαροπλαστικής και φρέσκιες φράουλες εποχής.

Γλυκιά τάρτα με βάση τραγανό κανταΐφι, γέμιση κρέμα ζαχαροπλαστικής και φρέσκιες φράουλες εποχής.

Ήρθε η άνοιξη, μας άνοιξε η όρεξη και αναζητήσαμε κάτι πιο «φρουτώδες» και «της εποχής».

Δεν χρειάστηκε να ψάξουμε και πολύ… Μόλις πετύχαμε αυτή την συνταγή, ξέραμε ότι έπρεπε να την δοκιμάσουμε.

Σας την παρουσιάζουμε και περιμένουμε τα σχόλιά σας.

recipe button

 

 

Σπιτική χειροποίητη ζύμη ή έτοιμη ζύμη;


Γλυκιά τάρτα με μήλα

Γλυκιά τάρτα με μήλα

Ήρθε λοιπόν η ώρα να δοκιμάσουμε την έτοιμη ζύμη, μιας και πολλές συνταγές που συναντήσαμε ανέφεραν ότι είχαν γίνει με έτοιμο ζυμάρι.

Σκεφτήκαμε να δοκιμάσουμε την κλασσική συνταγή τάρτας μήλων (εποχής), που δεν έχει πολλά υλικά και θα μας επέτρεπε να καταλάβουμε περισσότερο τη γεύση και υφή της έτοιμης ζύμης.

Εσείς τι λέτε; Καλύτερα έτοιμη ζύμη ή λίγο παραπάνω κόπος και σπιτικό-χειροποίητο ζυμάρι;

 

Το δεύτερο πείραμα…


Τάρτα λεμόνι

Μία δεύτερη απόπειρα για να δούμε αν θα μπορέσουμε να φτιάξουμε μία τάρτα Λεμόνι…

Μετά την Κις Λορέν, είπαμε να δοκιμάσουμε μία γλυκιά τάρτα και φυσικά καταλήξαμε στην τάρτα λεμόνι, μία απο τις αγαπημένες μας γεύσεις.

Λέτε να τα καταφέραμε;

Λίγα λόγια για το tartes.gr

Μέσα από το «blog» μας, θα κάνουμε μαζί ένα γευστικό ταξίδι, προς αναζήτηση της καλύτερης – κλασικής – πρωτότυπης ή ιδιαίτερης τάρτας. Θέλουμε να προτείνουμε νέες ιδέες, χωρίς να σημαίνει ότι είμαστε επαγγελματίες ή κριτικοί μαγειρικής. Σαφώς και δεν «τα παίρνουμε» από πουθενά, εκφράζουμε απλά την άποψή μας. Περιμένουμε την συμβολή σας, τις ιδέες σας, τις συνταγές σας, τα σχόλια σας και αν η εμπειρία μας το επιτρέψει, θα λύσουμε και τις απορίες σας.
Αρχική Σελίδα

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Αρέσει σε %d bloggers: