Για τους λάτρεις του κατσικίσιου τυριού!


Τάρτα με σέσκουλα, κατσικίσιο τυρί, σταφίδα και κουκουνάρι

Τάρτα με σέσκουλα, κατσικίσιο τυρί, σταφίδα και κουκουνάρι

Πρόσφατα κάναμε ένα τραπέζι σε καλούς φίλους που είχαμε καιρό να δούμε και θέλαμε να τους ετοιμάσουμε κάτι ιδιαίτερο. Μόλις πέσαμε πάνω σε αυτή την συνταγή, ξέραμε ότι ήταν μία πολύ καλή επιλογή και σχετικά εύκολη στην προετοιμασία.

Τα σέσκουλα (γλυκά χόρτα) είναι τώρα στην εποχή, οπότε δεν δυσκολευτήκαμε να τα βρούμε στην αγορά.

Ψάξτε για ένα καλό κατσικίσιο τυρί, βάλτε το λευκό κρασάκι στο ψυγείο να παγώνει, και δοκιμάστε την συνταγή και εσείς. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.

recipe button

 

 

 

 

Γλυκιά τάρτα με ελληνικές γεύσεις!


Τάρτα με γιαούρτι, σύκα, μέλι, γαρίφαλα και ζύμη από αλεύρι «Dinkel»

Τάρτα με γιαούρτι, σύκα, μέλι, γαρίφαλα και ζύμη από αλεύρι «Dinkel»

Καθυστερήσαμε λίγο με την συγκεκριμένη τάρτα, με τα σύκα να έχουν βγει εκτός εποχής πλέον, αλλά την δοκιμάσαμε και σας την παρουσιάζουμε.

Διανύοντας το φθινόπωρο, επανερχόμαστε με νέες συνταγές και είμαστε έτοιμοι να δοκιμάσουμε και τις δικές σας ιδέες.

recipe button

 

 

Σπιτική χειροποίητη ζύμη ή έτοιμη ζύμη;


Γλυκιά τάρτα με μήλα

Γλυκιά τάρτα με μήλα

Ήρθε λοιπόν η ώρα να δοκιμάσουμε την έτοιμη ζύμη, μιας και πολλές συνταγές που συναντήσαμε ανέφεραν ότι είχαν γίνει με έτοιμο ζυμάρι.

Σκεφτήκαμε να δοκιμάσουμε την κλασσική συνταγή τάρτας μήλων (εποχής), που δεν έχει πολλά υλικά και θα μας επέτρεπε να καταλάβουμε περισσότερο τη γεύση και υφή της έτοιμης ζύμης.

Εσείς τι λέτε; Καλύτερα έτοιμη ζύμη ή λίγο παραπάνω κόπος και σπιτικό-χειροποίητο ζυμάρι;

 

Λίγα λόγια για το tartes.gr

Μέσα από το «blog» μας, θα κάνουμε μαζί ένα γευστικό ταξίδι, προς αναζήτηση της καλύτερης – κλασικής – πρωτότυπης ή ιδιαίτερης τάρτας. Θέλουμε να προτείνουμε νέες ιδέες, χωρίς να σημαίνει ότι είμαστε επαγγελματίες ή κριτικοί μαγειρικής. Σαφώς και δεν «τα παίρνουμε» από πουθενά, εκφράζουμε απλά την άποψή μας. Περιμένουμε την συμβολή σας, τις ιδέες σας, τις συνταγές σας, τα σχόλια σας και αν η εμπειρία μας το επιτρέψει, θα λύσουμε και τις απορίες σας.
Αρχική Σελίδα

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Αρέσει σε %d bloggers: