Μία τάρτα για «Brunch»!

Τάρτα με σπαράγγια, κατσικίσιο τυρί, αυγό και προσούτο.

Με την έναρξη της νέας χρονιάς, κάνουμε τον απολογισμό της προηγούμενης και θέλουμε να μοιραστούμε την χαρά μας μαζί σας! Καταφέραμε και διπλασιάσαμε τους επισκέπτες της σελίδας μας, πράγμα που μας δίνει κουράγιο να συνεχίσουμε, με περισσότερες συνταγές στο 2015.

Περιμένουμε τις εντυπώσεις σας, τα σχόλιά σας και ότι άλλο θέλετε να μοιραστείτε μαζί μας. Η ψήφος σας, σε κάθε νέα συνταγή που ανεβάζουμε, είναι πολύ σημαντική για εμάς, καθώς έτσι μπορούμε να ξέρουμε τι αρέσει και τι όχι.

Σας ευχόμαστε μία δημιουργική χρονιά και σας παρουσιάζουμε μία ιδιαίτερη συνταγή που ετοιμάσαμε και δοκιμάσαμε με φίλους, σε ένα αξέχαστο «brunch»!

ΕΠ

 

Για τους λάτρεις του κατσικίσιου τυριού!

Τάρτα με σέσκουλα, κατσικίσιο τυρί, σταφίδα και κουκουνάρι

Πρόσφατα κάναμε ένα τραπέζι σε καλούς φίλους που είχαμε καιρό να δούμε και θέλαμε να τους ετοιμάσουμε κάτι ιδιαίτερο. Μόλις πέσαμε πάνω σε αυτή την συνταγή, ξέραμε ότι ήταν μία πολύ καλή επιλογή και σχετικά εύκολη στην προετοιμασία.

Τα σέσκουλα (γλυκά χόρτα) είναι τώρα στην εποχή, οπότε δεν δυσκολευτήκαμε να τα βρούμε στην αγορά.

Ψάξτε για ένα καλό κατσικίσιο τυρί, βάλτε το λευκό κρασάκι στο ψυγείο να παγώνει, και δοκιμάστε την συνταγή και εσείς. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.