Μία τάρτα για «Brunch»!

Τάρτα με σπαράγγια, κατσικίσιο τυρί, αυγό και προσούτο.

Με την έναρξη της νέας χρονιάς, κάνουμε τον απολογισμό της προηγούμενης και θέλουμε να μοιραστούμε την χαρά μας μαζί σας! Καταφέραμε και διπλασιάσαμε τους επισκέπτες της σελίδας μας, πράγμα που μας δίνει κουράγιο να συνεχίσουμε, με περισσότερες συνταγές στο 2015.

Περιμένουμε τις εντυπώσεις σας, τα σχόλιά σας και ότι άλλο θέλετε να μοιραστείτε μαζί μας. Η ψήφος σας, σε κάθε νέα συνταγή που ανεβάζουμε, είναι πολύ σημαντική για εμάς, καθώς έτσι μπορούμε να ξέρουμε τι αρέσει και τι όχι.

Σας ευχόμαστε μία δημιουργική χρονιά και σας παρουσιάζουμε μία ιδιαίτερη συνταγή που ετοιμάσαμε και δοκιμάσαμε με φίλους, σε ένα αξέχαστο «brunch»!

ΕΠ

 

Μία γλυκιά, χορτοφαγική συνταγή!

Ταρτάκια με βάση από χουρμαδόπαστα, κακάο και φουντούκια, για χορτοφάγους.

Μπαίνοντας στο φθινόπωρο αναζητήσαμε εναλλακτικές προτάσεις για συνταγές που μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα, αλλά και να μπορούν να τις απολαύσουν οι φίλοι μας οι χορτοφάγοι. Ανακαλύψαμε μία μοναδική παραλλαγή συνταγής τούρτας, με μία ιδιαίτερη βάση από χουρμάδες και φουντούκια. Σας την παρουσιάζουμε!

Καλοκαιράκι, μπαλκονάκι, παγωμένη μπυρίτσα και… τάρτομεζεδάκια!

Τάρτα με καραμελώμενα κρεμμύδια, πατάτες και παρμεζάνα

Ο καιρός έχει ακόμα τα σκαμπανεβάσματά του, αλλά το καλοκαίρι δεν αργεί να έρθει. Καθαρίστε τις βεράντες σας, στρώστε τα τραπεζάκια με τις καρέκλες σας, συντονίστε την τηλεόραση στο Μουντιάλ-ντε-Μπραζίλ (για τους φίλους) και φωνάξτε τις παρέες σας. Περιποιηθείτε τους με παγωμένη μπυρίτσα (ή τσικουδιά) και αντί για μεζέ, έτσι για αλλαγή, ετοιμάστε αυτή την συνταγή τάρτας.

 

 

Άρωμα Ιταλίας

Τάρτα με ανθότυρο, ντοματίνια, κολοκυθάκι, ρόκα, προσούτο και παρμεζάνα

Κάθε φορά που συναντάμε έναν πίνακα με ιταλικό θέμα, τα ζωντανά χρώματα, οι μικρές πλατείες, τα στενά σοκάκια και τα γραφικά σπιτάκια μας συναρπάζουν και μας ταξιδεύουν στην γειτονική μας χώρα. Το αμέσως επόμενο συναίσθημα, είναι τα αρώματα και οι γεύσεις, με τις δροσερές πρασινάδες και τα φρέσκα λαχανικά να είναι στην κορυφή.

Σαν έναν πίνακα από γεύσεις, λοιπόν, δοκιμάσαμε αυτή την συνταγή και σας την παρουσιάζουμε.

 

 

Δώρα: Κερδίστε μία Αντικολλητική Ταρτιέρα PADERNO (29Χ20εκ.)

tartes.gr: Δώρα! Ιανουάριος: Κερδίστε μία Αντικολλητική
Ταρτιέρα PADERNO (29Χ20εκ.)

Για να μπείτε στην κλήρωση για το δώρο:

1. Γράψτε ένα σχόλιο, πατώντας τον αντίστοιχο σύνδεσμο παρακάτω, και υποβάλετε την απάντησή σας στην ερώτηση: Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή τάρτας; (όχι απαραίτητα από το blog μας)
2. Κάντε μας φίλους στο Facebook εδώ >  (αυτό δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά παρόλα αυτά σας θέλουμε φίλους μας :) )
3. Περιμένετε μέχρι να τελειώσει η περίοδος συμμετοχής στις 31 Ιανουαρίου 2014, για να γίνει η κλήρωση του τυχερού νικητή, το όνομα του οποίου και θα ανακοινωθεί στο tartes.gr.

 ◊—◊—◊—◊—◊—◊—◊—◊—◊—◊—◊

Οι βασικοί κανόνες και όροι του διαγωνισμού/ συμμετοχής στην κλήρωση

Καλή Χρονιά & Ευτυχισμένο το 2014!

Καλή Χρονιά με υγεία, αγάπη και περισσότερες τάρτες!

Το tartes.gr σας εύχεται να έχετε μία καλή νέα χρονιά, με υγεία, αγάπη και ευτυχία! Να είναι τα τραπέζια σας πάντα στρωμένα με πολλές λιχουδιές (και φυσικά, τάρτες 🙂 ) και να έχετε όμορφες στιγμές με τις οικογένειες και τους φίλους σας!

Μπαίνοντας στο νέο έτος, όλοι μας βάζουμε νέους «στόχους», άλλοι προσωπικούς, άλλοι επαγγελματικούς, είτε εύκολους είτε και πιο περίπλοκους. Έτσι και το tartes.gr βάζει «στόχο», ή καλύτερα «ονειρεύεται» περισσότερες συνταγές, να αποκτήσει νέους φίλους που αγαπάνε τις τάρτες και να προσπαθήσει να ανακαλύψει μέρη που σερβίρονται οι πιο λαχταριστές τάρτες.

Σας ευχαριστούμε όλους για την παρέα σας μέχρι σήμερα και περιμένουμε τα σχόλιά σας και τις συνταγές σας.

ΕΠ

Για τους λάτρεις του κατσικίσιου τυριού!

Τάρτα με σέσκουλα, κατσικίσιο τυρί, σταφίδα και κουκουνάρι

Πρόσφατα κάναμε ένα τραπέζι σε καλούς φίλους που είχαμε καιρό να δούμε και θέλαμε να τους ετοιμάσουμε κάτι ιδιαίτερο. Μόλις πέσαμε πάνω σε αυτή την συνταγή, ξέραμε ότι ήταν μία πολύ καλή επιλογή και σχετικά εύκολη στην προετοιμασία.

Τα σέσκουλα (γλυκά χόρτα) είναι τώρα στην εποχή, οπότε δεν δυσκολευτήκαμε να τα βρούμε στην αγορά.

Ψάξτε για ένα καλό κατσικίσιο τυρί, βάλτε το λευκό κρασάκι στο ψυγείο να παγώνει, και δοκιμάστε την συνταγή και εσείς. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.

 

 

 

 

Γλυκιά τάρτα με ελληνικές γεύσεις!

Τάρτα με γιαούρτι, σύκα, μέλι, γαρίφαλα και ζύμη από αλεύρι «Dinkel»

Καθυστερήσαμε λίγο με την συγκεκριμένη τάρτα, με τα σύκα να έχουν βγει εκτός εποχής πλέον, αλλά την δοκιμάσαμε και σας την παρουσιάζουμε.

Διανύοντας το φθινόπωρο, επανερχόμαστε με νέες συνταγές και είμαστε έτοιμοι να δοκιμάσουμε και τις δικές σας ιδέες.

 

 

Τάρτα ή Πίτσα;;;

Τάρτα με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια ντομάτα, φρέσκο τυρί μοτσαρέλα, βασιλικό και ζύμη από αλεύρι «Dinkel»

Ένας όρος που έχουμε συναντήσει όλοι στην γνωστή ιταλική σαλάτα ή και πίτσα. Τρώγοντας λοιπόν, πρόσφατα σε ένα ιταλικό εστιατόριο, μας δόθηκε η έμπνευση να τη δοκιμάσουμε και σε τάρτα.

Buon appetito!

 

 

Τα χρυσόμηλα που μας παίδεψαν

Τάρτα με βερίκοκα και ζύμη «dinkel».

Μερικές φορές, όταν προσπαθείς να ακολουθήσεις μία συνταγή που διάβασες κάπου, δεν την πετυχαίνεις και απογοητεύεσαι.

Μας έτυχε και ‘μας αυτή την φορά, αλλά δεν το βάλαμε κάτω – μας αρέσουν πολύ τα βερίκοκα – και προσπαθήσαμε ξανά.

Και το αποτέλεσμα…